Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate… chi non ha mai aiutato mamma, nonna o chi per esse a prepararli? Io li adoro…
Archivi: Ricetta
Torta al cocco e frutti di bosco
La torta al cocco e frutti di bosco nasce per la festa della mamma: volevo farle un dolce che fosse…
Torta di mele
La torta di mele è un classico, se la gioca con la crostata per la definizione di "LA torta". Come…
Crostata alla confettura di frutti di bosco
La crostata alla confettura di frutti di bosco è un grande classico nel campo dei dolci... piace a tutti, è…
Salatini ai wurstel
I salatini ai wurstel sono l'idea perfetta per un aperitivo fra amici o per una festicciola (soprattutto se ci sono…
Polpette di spuma di prosciutto cotto coi pistacchi
Le polpette di spuma di prosciutto cotto coi pistacchi sono l'antipasto perfetto per una cenetta estiva, quando si ha solo…
Biscotti al formaggio
I biscotti al formaggio sono un’idea davvero sfiziosa! Sorprendete i vostri ospiti offrendogli un biscotto come antipasto, o durante un…
Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine
Gli spaghetti alle vongole con bottarga di muggine sono un delizioso primo piatto di pesce ispirato da una delle mie…
Flan di tonno e ricotta
Il flan di tonno e ricotta è un'idea nata in quarantena... volevo un antipasto di pesce, ma non avevo nulla…
Pasta Cacio e Pepe
La pasta cacio e pepe è uno di quei piatti da provare tassativamente quando si va a Roma (anche se…