Le Cene di Silvia

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate… chi non ha mai aiutato mamma, nonna o chi per esse a prepararli? Io li adoro e mi diverto un sacco…

I Sofficini…. Io li adoravo da bambina e non mi vergogno a dire che li adoro anche ora! Non mi…

Pollo alle mandorle = cucina cinese! Per me l'associazione è automatica, ci sono vari piatti che identificano questa cucina e…

Il flan di ricotta alla carbonara è solo una delle tante manifestazioni del mio amore per la carbonara… io ho…

I ravioli ripieni di funghi, patate e speck sono un primo piatto estremamente sostanzioso e golosissimo! Per dare una marcia…

Le piadine furbe sono una ricetta ideale per avere delle ottime piadine rapidamente, sfruttando l'esubero del lievito madre... provare per…

I pancake agli albumi sono perfetti per riciclare albumi avanzati...morbidi come delle nuvole, non potrete più farne a meno!

I biscotti alla marmellata sono un classico... io ho voluto aggiungerci un tocco in più con una farina senza glutine!…

La focaccia… chi non la ama? Io ho deciso di provarci per la prima volta dopo aver iniziato la mia…

I biscottoni morbidi al cioccolato sono buonissimi, mi ricordano vagamente gli scones inglesi, croccanti fuori e morbidi dentro!

Gli spaghetti con polpa di granchio e uova di lompo sono un primo piatto di pesce che vi farà fare…