Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate… chi non ha mai aiutato mamma, nonna o chi per esse a prepararli? Io li adoro…
Categoria: Primi piatti
Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine
Gli spaghetti alle vongole con bottarga di muggine sono un delizioso primo piatto di pesce ispirato da una delle mie…
Pasta Cacio e Pepe
La pasta cacio e pepe è uno di quei piatti da provare tassativamente quando si va a Roma (anche se…
Ravioli ripieni di funghi, patate e speck con salsa al Bella Lodi
I ravioli ripieni di funghi, patate e speck sono un primo piatto estremamente sostanzioso e golosissimo! Per dare una marcia…
Spaghetti con polpa di granchio e uova di lompo
Gli spaghetti con polpa di granchio e uova di lompo sono un primo piatto di pesce che vi farà fare…
Ravioli cinesi
I dumplings, o ravioli cinesi, sono uno dei più iconici piatti della cucina cinese. L’impasto è davvero semplicissimo e sono…
Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine
Gli spaghetti alle vongole con bottarga di muggine sono un delizioso primo piatto di pesce davvero semplice, ma di sicuro…
Tagliatelle con pesto di rucola, bresaola e fondutina di Asiago Fresco
Le tagliatelle con pesto di rucola, bresaola e fondutina di Asiago Fresco sono un piatto davvero gustoso, oltre che bellissimo!
Risotto con speck, zucchine e Asiago Fresco
Il risotto con speck, zucchine e Asiago fresco è un primo piatto che vi conquisterà !
Spaghetti al peperoncino con cime di rapa, pomodorini e burrata
Gli spaghetti al peperoncino con cime di rapa, pomodorini e burrata sono una bomba... un classico rielaborato a modo mio!