Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine
Gli spaghetti alle vongole con bottarga di muggine sono un delizioso primo piatto di pesce ispirato da una delle mie…
Categoria: Pasta
Pasta Cacio e Pepe
La pasta cacio e pepe è uno di quei piatti da provare tassativamente quando si va a Roma (anche se…
Spaghetti con polpa di granchio e uova di lompo
Gli spaghetti con polpa di granchio e uova di lompo sono un primo piatto di pesce che vi farà fare…
Tagliatelle con pesto di rucola, bresaola e fondutina di Asiago Fresco
Le tagliatelle con pesto di rucola, bresaola e fondutina di Asiago Fresco sono un piatto davvero gustoso, oltre che bellissimo!
Spaghetti al peperoncino con cime di rapa, pomodorini e burrata
Gli spaghetti al peperoncino con cime di rapa, pomodorini e burrata sono una bomba... un classico rielaborato a modo mio!
Pasta vodka, salmone e gamberetti
La pasta vodka, salmone e gamberetti è un classico: è sempre un successo ed è semplicissima da preparare!
Pasta paglia e fieno con funghi e crema di gorgonzola
La pasta paglia e fieno con funghi e crema di gorgonzola è una vera delizia, non potrete più farne a…
Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara.... uovo, pecorino, guanciale, pepe.... altro da dire?
Paccheri ripieni di salmone, feta e crescenza
I paccheri ripieni di salmone, feta e crescenza sono un golosissimo primo piatto di pesce, ideale per chi ama i…
Paccheri con pancetta e crema di crescenza e zucchine
I paccheri con pancetta e crema di crescenza e zucchine sono un primo piatto decisamente sostanzioso... ma ne vale la…